• Collaborazione e tradizione,
    la forza della comunità.
    Sviluppo di legami sociali per la creazione di un possibile futuro per il territorio
  • Terra di Laghi e Peonie tra i «Sentieri del Grano» Un nuovo patto tra produzione e lavoro per il rilancio dell’economia
  • Cultura e tradizione Gente faghet cosa,
    cosa non faghet gente.

    Le persone producono ricchezza,
    la ricchezza senza le persone non può produrre niente
  • Sviluppo di una visione comune Maggiore conoscenza del territorio e del partenariato locale.
  • Un patrimonio antico e ben radicato La valorizzazione di una cultura tradizionale come base per attività artigianali e industriali di alto livello
  • Produzioni agricole,
    l'eccellenza è di casa
    Ottimizzazione e razionalizzazione di una filiera produttiva capace di completare un paniere agro-alimentare dalla singolare unicità
  • Nuovi orizzonti per il territorio Attrattività turistica sostenibile: risorsa unica per i giovani imprenditori nel rispetto di una comune coscienza ambientale
SADALI: 22° sagra de Is Culurgionis - Concerto "Per le vie di Tokyo" - 6° edizione Sa Corda Manna
Scritto da Ivo Porcu
Giovedì 30 Luglio 2015 10:30


 SADALI 2 AGOSTO 2015.

La Sagra de Is Culurgionis di Sadali, è una festa contadina nata per la necessità di trovare momenti di festa, di ringraziamento e di propiziazione per rinnovare l'eterno contratto fra l'uomo, la divinità e la natura. La conclusione dell'annata agraria, terminata con la raccolta del grano, veniva e viene festeggiata nel paese di Sadali con la preparazione de is culurgionis, una sorta di agnolotti o ravioli, con ripieno composto di patate, oppure formaggio pecorino o caprino fresco oppure grasso animale, menta (o aglio), pepe, formaggio salamoiato. La pasta per racchiudere il ripieno viene lavorata con una chiusura particolare della spiga. Questo piatto è diffuso in quasi tutti i paesi della Sardegna, ma le sue origini hanno radici ogliastrine. Durante la sagra vi è anche l'animazione di musiche e balli, e sono presenti diversi stand con i prodotti dell' artigianato locale ed altri prodotti tipici locali. 




- Locandina [fileJpg]


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- Sa Corda Manna . Per il sesto anno consecutivo si tenterà di superare il traguardo di oltre 135 metri di un unica squisitissima Corda.

 

 

 

 

 

 

 


Locandina [FILEJPG]

Le manifestazioni son organizzate dal Comune di Sadali in collaborazione con l'Associazione Pro - Loco di Sadali e l'associazione A.I.L. distaccamento di Nuoro.

Per informazioni: 3451709784

 


 

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