La Sagra de Is Culurgionis di Sadali, è una festa contadina nata per la necessità di trovare momenti di festa, di ringraziamento e di propiziazione per rinnovare l'eterno contratto fra l'uomo, la divinità e la natura. La conclusione dell'annata agraria, terminata con la raccolta del grano, veniva e viene festeggiata nel paese di Sadali con la preparazione de is culurgionis, una sorta di agnolotti o ravioli, con ripieno composto di patate, oppure formaggio pecorino o caprino fresco oppure grasso animale, menta (o aglio), pepe, formaggio salamoiato. La pasta per racchiudere il ripieno viene lavorata con una chiusura particolare della spiga. Questo piatto è diffuso in quasi tutti i paesi della Sardegna, ma le sue origini hanno radici ogliastrine. Durante la sagra vi è anche l'animazione di musiche e balli, e sono presenti diversi stand con i prodotti dell' artigianato locale ed altri prodotti tipici locali. - Locandina [fileJpg]
- Per le vie di Tokyo. Anche quet'anno pronti ad andare in scena con la nuova edizione del concerto intitolato "Per Le vie di Tokyo. Questa giornata di musica e di aggregazione sociale, ha il solo scopo di raccogliere fondi da destinare all'associazione che lotta contro le leucemie: A.I.L. L'evento si terrà c/o il Centro di Aggregazione Giovanile in via Don Tocco.
SADALI 9 AGOSTO 2015 - Sa Corda Manna . Per il sesto anno consecutivo si tenterà di superare il traguardo di oltre 135 metri di un unica squisitissima Corda.
- Locandina [FILEJPG] Le manifestazioni son organizzate dal Comune di Sadali in collaborazione con l'Associazione Pro - Loco di Sadali e l'associazione A.I.L. distaccamento di Nuoro. Per informazioni: 3451709784
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SADALI: 22° sagra de Is Culurgionis - Concerto "Per le vie di Tokyo" - 6° edizione Sa Corda Manna
Scritto da Ivo Porcu
Giovedì 30 Luglio 2015 10:30
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