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 LAWRENCE
Mandas 06 Settembre 2014 ore 21,00
Monte Granatico, centro storico.
"Percorsi di senso, tra gusti, storia e letteratura".
Laboratorio dal Mestiere alla Degustazione.
Promozione e valorizzazione delle produzioni agro-alimentari del territorio. Il Sarcidano, la Trexenta e la Marmilla sono tre territori contigui, ricchi di storia millenaria, arte e tradizioni. E’ anche una terra di cereali, pane, pasta fresca, olio, vino e formaggi, del mangiare sano, della convivialità e della condivisione. In occasione del VIII festival internazionale della letteratura di viaggio D.H. Lawrence, l’Agenzia Laore Sardegna con il Comune di Mandas, il Gal Sarcidano Barbagia di Seulo, il Comitato per il recupero degli Antichi mestieri ed il Consorzio del grano Cappelli, organizzano una, rassegna enogastronomica che coinvolge alcune eccellenze della produzione agro-alimentare del territorio. Un’occasione per degustare, assaggiare e riflettere con intermezzi eno-letterari di brani storici.
L'obiettivo e quello della promozione, animazione e divulgazione delle produzioni agro-alimentari locali all’insegna della tradizione, della cultura, dell’arte, della gastronomia. La rassegna vuole essere un’opportunità di incontro e confronto, un momento per affermare il valore delle nostre materie prime e delle produzioni d’eccellenza, un’occasione di scambio come volano per un futuro all’insegna dello sviluppo e della cooperazione.
I partners agro-alimentari che sono stati coinvolti sono:
OLIO SA MOLA ESCOLCA, VINI TENUTE OLIANAS GERGEI, CANTINA TREXENTA SENORBI, FORMAGGI GARAU MANDAS, PANE KENTOS ORROLI, LEGUMI COOPERATIVA R60 LAS PLASSAS, MIELE SU PULEU DI CUCCUI MARIANGELA MANDAS, PASTIFICIO CICALO’ ISILI, TARTUFO RENZO SERRA NURALLAO, AZIENDE COMITATO ANTICHI MESTIERI, AZIENDE CONSORZIO GRANO CAPPELLI.
La partecipazione alla serata di gala è riservata agli addetti ai lavori.
- programma accostamenti gastronomici ed eno-letterari [file pdf]
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Percorsi di senso, tra gusti, storia e letteratura.
